Foto naslovna: Goran Kovacic/PIXSELL
Zagreb od 6. do 9. veljače postaje glavni grad Carstva čokolade i kave, a sve generacije ljubitelja ovih slatkih i tamnih užitka doći će ponovno na svoje. Bez kave i čokolada više ne možemo zamisliti život. Možemo ih kuhati, peći, jesti sirove, piti, mirisati, gledati, slušati, igrati se njima a od njih se mogu raditi i prava umjetnička djela… Sve to i još više pokazat će vam Zagreb Coffee & Chocofest od 6. do 9. veljače u zgradi Hrvatskog društva likovnih umjetnika (bivša džamija) na Trgu žrtava fašizma 16 u Zagrebu!
Osim kušanja vrhunskih čokolada i kava, posjetitelji će se odlično zabaviti uz brojne radionice, show cooking, korisna predavanja, a posebna atrakcija Festivala su svjetski poznati umjetnici! Karen Eland, talentirana slikarica iz SAD-a, među prvima u svijetu počela je slikati kavom i čokoladom. Eland ćeizložiti svoje radove te uživo slikati kavom i čokoladom. Albanski umjetnik Saimir Strati jedan je od najpoznatijih svjetskih umjetnika u tehnici mozaika. Za svoje gigantske mozaike osvojio je čak sedam Guinnessovih rekorda te tako stekao međunarodnu slavu, a na Festivalu će uživo izrađivati mozaike od zrnarazličitih vrsta kave.
Na Festivalu će se predstaviti i egzotične čokolade poput čokolade s pršutom, maslinovim uljem, praline od čvaraka i dr. a čokolada će se sparivati s vinima, konjacima i cigarama… a vrhunski baristi radit će latteart – ukrašavanje kava i koktela od kave. Ambiciozniji se mogu okušati u zabavnim nagradnim igrama ili naučiti kuhati poslastice od sirove čokolade, bezglutenske slastice i dr.u brojnim radionicama. Tu su i predavanja o povijesti kakaa te nutricionistčkim karakteristikama ovih slatkihovisnosti. U subotu navečer u programu je „Groznica čokoladne večeri“ i koncert Africa, Coffee&ChocoSensations – sviraju IsmailaBaldeCommi (Senegal) & djembe grupa „Silaba“ iz Zagreba. Festival će završiti u nedjelju 9. veljače s Dječjim danom na kojem će najmlađi uživati u izradi figurica od jestive ticino mase, te zabavnim čokoladnim čarolijama Mak teatra. A kakav bi to bio Festival kave bez prave gatare: „sretnicima“ će sudbinu iz šalice proricati i naša profesionalna gatara iz kavegđa. GalinaDmitri koja će hrabrima priopćiti neke zanimljivosti iz budućnosti…
Zagreb Coffee & Chocofest održava se pod pokroviteljstvom gradonačelnika Grada Zagreba g. Milana Bandića i Turističke zajednice Grada Zagreba i okuplja manje i srednje proizvođača iz Hrvatske, Slovenije i Rusije. Program Festivala možete pratiti na: www.zagreb-coffee-chocofest.comi Facebooku-u: www.facebook.com/ZagrebCoffeeChocofes
Cilj Festivala je predstavljanje najboljih svjetskih čokolada i kava, a zamišljen je kao promocijsko-zabavni događaj gdje hrvatski i strani proizvođači/uvoznici predstavljaju nove trendove u industriji čokolade i kave. Festival je nastao spajanjem dosadašnja dva velika projekta – festivala čokolade Zagreb Chocofest-a i festivala kave Coffee Art-a. Novom koncepcijom podignut je na višu programsku i produkcijsku razinu a nova je i lokacija– umjesto Trga bana Jelačića – odabran je prostor HDLU-a na Trgu žrtava fašizma 16, gdje se održavaju brojne velike izložbe i razna druga događanja.
Foto: Boris Berc
Press konferencija – snimka
